マヨネーズ入り卵がけチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用の
   「たまご」です

   

2. 2 ベーコンは5mm幅
   で短冊切り
   
   しめじは石づきを
   とり、ほぐす

   

3. 3 ボールにたまごを
   割り入れ、・牛乳
   ・マヨネーズ
   ・塩コショウを入れ
   溶き混ぜておく

   

4. 4 チャーハンを作る
   
   フライパンに
   オリーブオイルを
   入れ、ベーコン、
   しめじを炒める

   

5. 5 温かいご飯を入れ
   全体になじんだら
   ＊ガーリックパウダー
   ＊コンソメ顆粒
   ＊塩コショウ
   を入れ炒めていく

   

6. 6 できあがり
   最後に＊バターを
   入れ溶かし絡めて

   

7. 7 ＊醤油を鍋ふち
   から流し入れ
   さっと全体に
   絡め炒めたら
   できあがり

   

8. 8 お皿に盛って
   置きます

   

9. 9 チャーハンを炒め
   終えたフライパンに
   オリーブオイルを
   入れ火をつけます

   

10. 10 9のフライパンが
    あたたまったら
    3の溶きたまごを
    流し入れる

    

11. 11 半熟スクランブル
    エックのように
    作ります

    

12. 12 8のチャーハンの
    上にのせて
    できあがり
    
    お好みで
    乾燥パセリを
    ふりかけ
    完成