ホットプレートで！お家もんじゃ(明太チーズ味) レシピ・作り方

Name: ホットプレートで！お家もんじゃ(明太チーズ味)
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ●キャベツ(みじん切り) 300g; ●天かす ひとつかみ; ●小エビ 適量; ◯切り餅 1個; ◯スライスチーズ 1/2枚; ◯明太子 1腹; ◯ベビースターラーメン 1袋(約40g); ◯青のり 数振り; 水 350cc; 小麦粉 30g; 顆粒だしの素 小1; 粉末昆布茶(あれば) 付属の小スプーン1杯; ウスターソース 大2と大1/2; コショウ 少々

約30分

hinamam

切り餅入り！明太子チーズ味のもんじゃ焼きです。

みんながつくった数 2 件

材料（2人分）

●キャベツ(みじん切り) 300g
●天かすひとつかみ
●小エビ適量
◯切り餅 1個
◯スライスチーズ 1/2枚
◯明太子 1腹
◯ベビースターラーメン 1袋(約40g)
◯青のり数振り
水 350cc
小麦粉 30g
顆粒だしの素小1
粉末昆布茶(あれば) 付属の小スプーン1杯
ウスターソース大2と大1/2
コショウ少々

作り方

1 ボウルに小麦粉・だしの素・昆布茶を入れ
水を入れて混ぜる。
(水は少しずつ足していくと混ぜやすいです)

混ざったらウスターソース・コショウを入れてさらに混ぜる。
2 汁の上に●の基本の具、
キャベツ・天かす・小エビをのせる。
さらにその上に◯のトッピング、
切り餅・明太子・スライスチーズ・ベビースター・青のりをのせる。
3 ホットプレートを250度くらいに熱し
鉄板に油をひきます。

汁の上に乗った●と◯の具材だけをお玉で取り、ホットプレートに乗せます。

キャベツがしんなりするまで焼きます。
4 キャベツがしんなりしたら土手を作ります。
(丸く盛り真ん中に穴があるドーナツ状)
土手の真ん中に残りの汁を流し入れる。

汁がふつふつしてきたらヘラでかき混ぜ薄く伸ばします。
5 火が通ったら食べ始められます。

焼き加減はお好みで！
我が家は両面少し焦げた位が好きです。