お弁当唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏のもも肉 1/2枚
- ○チューブにんにく 2センチ
- ○チューブ生姜 2センチ
- ○醤油 大2
- ○酒 大1
- ○一味 少々
- 片栗粉 大4
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏のもも肉は一口大にきり、○の調味料と一緒にビニールに入れてもみ込みます
前の日に、ここまでしておくと楽ですが、忘れた場合は切り込みを入れてもみ込みます -
2
揚げ油は前もって温めておきます
ビニールから出して、軽く水分をとり、片栗粉を握りこむようにつけるとカリッとなります - 3 温まった油に2を入れてカリッとなったら油を切って出来上がりです
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