大根の味噌煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米のとぎ汁 適量
- 大根 1/2本
- ○酒 大1
- ○砂糖 大1
- ○みりん 大1
- ○醤油 小1
作り方
-
1
大根は皮を厚くむいて、たっぶりの米のとぎ汁で15分茹でます
茹で汁は捨てて○の調味料に大根を入れておとしぶたをして10分煮ます -
2
火を止めて汁が染み込むまで置いておきます
しっかり染み込んだら出来上がりです
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