七草粥 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ご飯 200g
- 大根(小さめの短冊切り) 3㎝くらい
- 水 500ml
- 塩 小さじ1/2
- 餅(4等分) 1〜2個
- かぶの葉(茹でて刻む) 1束
作り方
- 1 かぶの葉はサッと茹でて刻み、塩ひとつまみ(分量外)で和えておく。
- 2 鍋にご飯、大根、水を加えご飯が柔らかくなるまで炊く。(20分くらい)
- 3 ご飯が柔らかくなったら塩で味を整える。餅を加え、餅が柔らかくなったら火を止める。かぶの葉を加え混ぜたら完成。
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ごと子
オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。最近こちらのレシピ投稿をお休みしていましたが、いつの間にかフォローしてくださっている方が少し増えており、大変嬉しいです！ありがとうございます！
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