簡単揚げるだけかりんとう風さつまいも レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 500g
- きび糖(砂糖) 大さじ4程
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 サツマイモを大きめの拍子切りにして水にさらす。
-
2
形が崩れない程度に下茹でし、ザルにあげて水気を切っておく。
-
3
揚げ油で色づく迄揚げ、砂糖を振り入れ絡める。
-
4
砂糖が溶けて、芋に絡まったら、器に上げる。
(くっつかないように。)
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カリカリの砂糖が美味しいです。