ぼんじりとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- ぼんじり(生) 500ｇ
- こんにゃく 400ｇ
- 醤油 50ml
- みりん 50ml
- 水 100ml
- 小ネギ 適量
- 一味唐辛子 好みで適量
作り方
-
1
ぼんじりは、お湯で茹でて、油抜きします。
こんにゃくは一口大に切ります。 -
2
圧力鍋に入れて、調味料、水を加えて、15分加圧します。
-
3
減圧して完成。
器に盛って、刻みネギ、一味唐辛子をふりかけます。
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