和菓子屋さん風かき氷 レシピ・作り方

和菓子屋さん風かき氷
  • 約10分
くま0927
くま0927
赤ちゃん連れではなかなか行けない、行列のできる系のかき氷屋さん。家で再現してみました!

材料(2人分)

  • 牛乳 150ml
  • 練乳 混ぜる用 大さじ2
  • 練乳 かける用 適量
  • きなこ 適量
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 牛乳と混ぜる用の練乳を、かき氷用の製氷容器に入れ、凍らせる。
  2. 2 出来上がった氷をかき氷機にセットして、かき氷をつくる。
  3. 3 仕上げに、かける用の練乳ときなこ、バニラエッセンスをトッピングして、完成!

きっかけ

おうちでもお店のようなかき氷を食べたくて。

おいしくなるコツ

練乳をあらかじめ混ぜ込むことで、台湾風かき氷のようなふわふわなかき氷になります。

  • レシピID:1550012174
  • 公開日:2019/08/31
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