HBでじゃが芋食パン レシピ・作り方

HBでじゃが芋食パン
  • 1時間以上
  • 300円前後
葉菜真莉
葉菜真莉
じゃが芋を生地に入れるとふわふわのパンになります!
じゃが芋の食感は、ありません

材料(1斤2〜3人分)

  • ・ドライイースト 小さじ1弱
  • ・強力粉 230グラム
  • ・塩 小さじ1
  • ・茹でじゃが芋 中2個くらい90〜100グラム
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・はちみつ 大さじ1
  • ・卵1個入り牛乳 150cc
  • ・バター 20グラム

作り方

  1. 1 じゃが芋を茹でて冷まし切っておく。
  2. 2 ・容器に羽をセットして塩、強力粉、砂糖、じゃが芋、卵入り牛乳を入れる
  3. 3 ・ドライイーストを専用の投入口に入れる。(*我が家の機種はパナソニックSD-BM103です)
  4. 4 *コース ドライイースト
    *メニュー 早焼き
  5. 5 ・スイッチを入れ数分したら1〜2センチくらいに切ったバターを入れる。
  6. 6 途中ブザーがなったら粉落としをして焼き上がりを待ってとりだす!

きっかけ

手捏ねで作っている時に何種類かの野菜を入れてみましたが、じゃが芋入りの生地は失敗なく作れたのでホームベーカリーで手軽に作りたいと思いました!

おいしくなるコツ

夏は、材料を直前まで冷やし、冬は冷蔵庫から早めに出しておくと出来上がりが良いようです。 出来上がりの写真は室温20度の時のものです!

  • レシピID:1550012037
  • 公開日:2019/06/14
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カテゴリ
食パン
料理名
HBでじゃが芋食パン
葉菜真莉
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2019/07/24 18:29
    HBでじゃが芋食パン
    HBで毎回食パンを焼きますが、じゃが芋を入れたのは初めてです。ふわふわ〜で美味しかったです♡レシピ有難うございました(๑>◡<๑)

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