ツルッとモチっと！玉コンの煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉こんにゃくをよく洗い、塩と一緒に鍋に入れます。
- 2 弱火にかけ、鍋を揺すりながらなじませます。
-
3
食べやすく切った油揚げとつゆを加えます。
煮立ったら、豚肉を加えます。
そのまま10分中弱火で煮ます。 - 4 最後にニンニクしょう油をまわしかけて、出来上がり〜♪
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関連情報
- 料理名
- 玉こんにゃくの煮込み
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
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