ハーブが香る、本格だけど簡単！グリーンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉と野菜を食べやすい大きさに切っておく。
   バジルは手でちぎっておく。

2. 2

   深めのフライパンにココナッツミルクの固形部分を入れ弱火にかけ、グツグツしてきてらグリーンカレーペーストを入れます。

3. 3

   再びグツグツしてきたら鶏肉を入れます。
   中火にして混ぜながら火を通します。

4. 4

   肉の色が変わったら●を加え、よく絡めていきます。
   混ざったら残りのココナッツミルクと、とりがらスープ、すりおろし生姜、レモングラス、こぶみかんの葉を入れます。

5. 5

   フタをして弱火で煮立つまで火を通します。

6. 6

   煮立ったら☆を加えます。一煮立ちしたら出来上がり〜！