海鮮春雨スープ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 サラダ油でアスパラを炒める
- 2 海鮮ミックスをよく洗い、滑りを取ってから1に生姜と一緒に加える
- 3 料理酒、鶏ガラスープの素、水を加え、煮立たせる
- 4 春雨を加え、2分程煮たら塩コショウで味を整える
きっかけ
いつもと違う春雨スープを作りたかったので、チャレンジしてみました。
おいしくなるコツ
海鮮ミックスは冷凍であってもお湯などでしっかり洗うと臭みなどが残りません。
- レシピID:1550011540
- 公開日:2018/01/16
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