里芋と大根の生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 だしパックと300mlの水を鍋に入れ、3分ほど煮立たせる
- 2 だしパックをスプーンの背などで絞り、めんつゆ、料理酒、みりんを入れる
- 3 2に食べやすく切った里芋をいれ、蓋をして弱火で煮立たせる
- 4 里芋が柔らかくなり始めたら、食べやすく切った大根としょうがを加え、大根の色が変わるくらいまでじっくりとにる
- 5 お皿に盛ったらお好みでかつお節をかける
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