主婦の方のお昼ご飯に!玉子丼☆ レシピ・作り方

主婦の方のお昼ご飯に!玉子丼☆
  • 約10分
  • 100円以下
お雪さん
お雪さん
簡単に素早くできる!

材料(1人分)

  • たまご 2個
  • たまねぎ 1/2個
  • 酒、醤油 各大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • だしの素 小さじ1/2
  • ネギ 少々
  • すりごま(黒) 少々
  • ご飯 丼に一杯

作り方

  1. 1 ① たまねぎは5㎜幅にスライスする。ネギは小口切り。
    たまごはといでおく。
  2. 2 ② 鍋に油をひき、たまねぎを軽く透明になるまで炒める。炒めたら、50ccの水とだしの素,砂糖,酒,醤油を入れて3分ほど弱火で煮る。
  3. 3 ③ 3分煮たら②の鍋にといたたまごを回しかける。蓋をして1分弱めの中火にかける。たまごにある程度火が通るまで煮たら具の完成。
    丼にご飯を盛り付け、その上から具をのせる。
  4. 4 ④ ネギと、お好みですりゴマをのせたら完成。

きっかけ

おうちだと、簡単にお昼ご飯を済ませたいからです。

おいしくなるコツ

たまごは、火を通しすぎないこと!少し半生で、とろみがあった方が美味しいです。

  • レシピID:1550011394
  • 公開日:2017/10/04
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カテゴリ
玉子丼卵とじ
料理名
主婦のお昼の玉子丼☆
お雪さん
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