ニラと茄子の塩麴和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
茄子は斜め薄切りにする
ニラ7は３ｃｍ幅のザク切りにする - 2 ビニール袋に１と塩麴を入れてよく揉む
- 3 冷蔵庫で１時間以上寝かせて食べる直前に出た水分をよくしぼってお皿に盛る
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