ナスとピーマンのシンプル炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンは半分にカットし、種を取り除いたら、縦に６～８等分してください。
ナスはヘタを取り、縦に８等分にカットしてください。 -
2
フライパンにナスを並べ、ナスの上からサラダ油を全体にかかるようにかけてください。
ナスにサラダ油が回ったら、火を付け、ピーマンも炒めていきます。 - 3 ナスとピーマンに火が８割程度通ったら、酒を入れ、炒め、最後に醤油を入れ、味をなじませて出来上がりです。
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aka.ru☆2014/09/30 11:25
シンプルが一番ですよねっ!(^^)!
自宅で採れたピーマンを使って～(^_^)/~
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