こどももパクパク!玄米入りご飯の炊き方 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
材料(5〜6人分)
- 白米 3合
- 玄米 1合
- 水 4.5合の線より少し下位
作り方
- 1 玄米を研ぐ。勢いよく。研いだらザルにあげ水をきる。
- 2 白米を研いでザルにあげ水をきる。
- 3 1と2を混ぜで水を4.5合の線より少し下までいれて6時間以上おく。普通コースでスイッチオン。
- 4 炊き上がったら混ぜで少し蒸らすとよりいいです。
きっかけ
玄米が身体にいいとは知っていたけど、100%玄米は勇気がなかったので雑穀米を炊くように3:1にしてみたら初心者でも美味しく頂けました。
おいしくなるコツ
水に半日つけること。我が家は夜しかけて朝タイマーで炊いています。
- レシピID:1550009265
- 公開日:2014/05/21
関連情報
- 料理名
- ご飯
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