たけのこごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはさっと熱湯にくぐらせ、細切りにする。人参はイチョウ切りに、たけのこも同様にイチョウ切りにする。

2. 2

   米を研ぎ、ざるに上げて水気を切る。圧力鍋に入れ、水と★を加えてさっと混ぜる

3. 3

   2の上に1を乗せ、蓋をして火にかける。蒸気が出たら弱火にして2分加熱し火を止め、圧力が下がるのをまつ

4. 4

   蓋をあけ、かき混ぜる。