鮭のメープル照り焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 メープルシロップ、しょうゆを混ぜ、鮭を2時間以上漬ける(途中上下をひっくり返して)
- 2 油をひいたフライパンに鮭を並べて両面焼く。
- 3 漬け汁を加えて弱火でふたをして蒸し煮にする。
- 4 ふたを開け中火にして、ひっくり返しながらとろみがつくまで煮詰める
- 5 皿に乗せ、ざく切りにしてシリコンスチーマーで蒸したキャベツを皿に盛り付ける。
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
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