茄子と納豆のキムチ乗せうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分に切って、シリコンスチーマーに入れて3分加熱し、粗熱を取って手で適当な大きさに裂く

2. 2

   うどんはたっぷりのお湯で茹で、水でぬめりを流す。

3. 3

   器に2を盛り付け、1を乗せ、よく混ぜた納豆、キムチを乗せる。

4. 4

   めんつゆを水で薄め、３にかける