バターでコクｕｐ★圧力鍋で炒めない肉じゃが レシピ・作り方

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yantasan
炒めないで油をカット。バターの風味でコクｕｐ。

材料（３人分）

じゃがいも
3個
豚肉
１４０ｇ
玉ねぎ
中1個
人参
1/2本
糸こんにゃく
2/3袋
グリンピース
適量
★酒
５０ｃｃ
★水
１００ｃｃ
★黒糖
大2強
★しょうゆ
大２
★ほんだし
小１/3
バター
１０ｇ

作り方

  1. 1
    じゃがいも、人参は皮をむいて乱切りに、玉ねぎは8等分のくし切りに、豚肉は一口大に切る。
  2. 2
    圧力鍋に1と★を入れて落としふたをして火にかける。蒸気が出たら弱火で2分煮て火を止め放置
  3. 3
    圧力が下がったら火を止め適当な長さに切った糸こんにゃくを加えてて2～3分水気を飛ばすように煮詰める
  4. 4
    火を止めグリンピースを加え、バターも加えて溶けたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもとちがった肉じゃがをと思って

公開日：2013/06/19
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カテゴリ
肉じゃが

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yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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