スイートスプリング（熊本産）ママレード レシピ・作り方
材料（５人分）
- ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ皮 1個分
- 実 2個分
- 砂糖 重量の４０％
- 塩 少々
作り方
- 1 皮を千切りにして2度ゆでこぼす。
- 2 実をフードプロセッサーにかけて粗く刻む
- 3 鍋に1と2と砂糖と塩を入れて火にかける。最初は中火で、とろみがついてきたら弱火にして5～10分煮詰める
- 4 清潔な瓶に詰める
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- カテゴリ
- オレンジジャム・マーマレード
yantasan
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