エリンギとチンゲン菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 チンゲン菜は茎と葉に分けて縦方向に細切りにする
- 2 だし汁を火にかけ沸騰したら細切りにしたエリンギとチンゲン菜の茎を入れて煮る
- 3 チンゲン菜の葉も入れてさっと煮て、味噌を溶かし入れる。
- 4 再度沸騰したら火を止めふたをして蒸らす
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