里芋と鮭のクリーム煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 里芋の土を洗って皿にのせラップをして4分加熱し蒸らす。粗熱を取って皮をむく。5㎜幅にスライスする
- 2 ほうれん草菜熱湯でゆで水に取り2cmの長さに切る。
- 3 鮭はシリコンスチーマーに入れて1分半加熱し、骨と皮を取ってほぐす
- 4 油をひいたフライパンで1と2と3を炒め、ホワイトソース、塩を入れて煮る。ふたったらスライスチーズを入れてとろけるまで煮る
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