材料（３人分）
- 白菜
- 葉５～６枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しいたけ
- ４枚
- ベーコン
- ４枚
- 小麦粉
- 大３弱
- 牛乳
- ３００ｃｃ
- コンソメ
- ５ｇ
- 塩
- 小1/3
- おろしにんにく
- 小１弱
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
- 大１
作り方
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- 1
- しいたけ、玉ねぎを薄切りにし、ベーコンは細切りにする。
-
- 2
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- 白菜をざく切りにして小麦粉をまんべんなくふっておく
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒め１を入れて炒める
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- 4
- 更に２も入れて炒め、油が回ったら牛乳を入れて弱めの中火で煮る
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- 5
- 白菜が柔らかくなったらコンソメ、塩も入れて待混ぜ、とろりとしてきたら完成
おいしくなるコツ
白菜に前もって小麦粉をふっておくとだまになりにいです
きっかけ
白菜をたくさんいただいたので