リンゴとレーズンのヨーグルトスコーン レシピ・作り方

リンゴとレーズンのヨーグルトスコーン
  • 約30分
  • 100円以下
yantasan
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リンゴとレーズンが甘いので砂糖を少な目に。素朴な味わいです

材料(2人分)

  • 米粉 50g
  • バター 20g
  • 砂糖 大2
  • ヨーグルト 40g
  • リンゴ 1/4個
  • レーズン 20g
  • ベーキングパウダー 小1/2

作り方

  1. 1 フードプロセッサーにバターを入れ(直前まで冷蔵庫に入れた)撹拌する
  2. 2 細かくなったら米粉とベーキングパウダーと砂糖を入れて撹拌する
  3. 3 ボウルに入れてヨーグルトを入れ練り混ぜる。
  4. 4 粗く刻んだリンゴとレーズンを入れて混ぜ、まるく成形する
  5. 5 200度に予熱したオーブンで20~25分焼く

きっかけ

リンゴもレーズンも好きな娘のおやつに

  • レシピID:1550004367
  • 公開日:2012/10/19
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