かぼちゃの中華煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ 1/4個
- ネギ 1/3本
- ★しょうゆ、オイスターソース 大１
- ★鶏がらスープの素 小１
- ★砂糖 大１．５
- 水 １５０ｃｃ
作り方
- 1 かぼちゃは皮をまだらに剝いて５分水にさらす。ネギは小口切りにする
- 2 鍋に１と水を入れて火にかける。３分煮て砂糖を加える。
- 3 落し蓋をして１分煮たら残りの調味料も加え落し蓋をして３分煮る
- 4 落し蓋を取りネギを入れてひと煮立ちさせたら火を止めふたをして蒸らす
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- カテゴリ
- かぼちゃ
yantasan
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