いちじくのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
いちじくは細かく刻んでおきます。
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
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2
パウンドケーキの型にサラダ油を薄く塗り、薄力粉をまんべんなくまぶし、余分な粉を落としておきます。
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3
ボールに溶かしたバター、砂糖、牛乳、溶き卵、ふるった粉類を入れ、泡だて器で混ぜます。刻んだいちじくも混ぜます。
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4
型に生地を流しいれます。トントンと型を上から軽く台に打ちつけ、生地をならします。焼くと真ん中が膨らむので、真ん中を一直線の溝を作るように、少しへこませておきます。
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5
180度のオーブンで30～32分程焼きます。竹串をさして何もついてこなかったら出来上がり！
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