納豆のフリッター レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 小麦粉とベーキングパウダー、しょうゆ、ほんだし、水を混ぜる
- 2 別のボウルで塩を加えた卵白を、しっかりつのがたつまで泡立てる
- 3 1と2を合わせる(粟をつぶさないように混ぜる)
- 4 納豆と桜エビを入れてからめて、スプーンですくって中温の揚げ油におとしきつね色になるまで3~4分揚げる
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