♪簡単でおいしい^^ 鶏ご飯♪ レシピ・作り方

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海外暮らしのために誕生したレシピ。調味料はしょうゆだけの炊き込みご飯です。鶏肉とキノコとしょうゆがよいお味を出してくれ、人参が甘味を出してくれます♪
みんながつくった数 5

材料(約4人分)

お米
2合
鶏もも肉
50~100g程度
人参
3分の1本程度
キノコ(シメジやシイタケ等)
1つかみ
水(またはだし汁)
360cc+α
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    お米を、お水(分量外)で、4回程、洗い、ざるなどに入れ、30分~、水気をきります。
  2. 2
    鶏肉は1口サイズに、人参は5㎜×5㎝程度の細切りにします。キノコは、泥をキッチンペーパー等でとり、付け根の部分を切り落とします。キノコが大きい場合は、2分の1や細切りにします。
  3. 3
    炊飯器に、1のお米と、鶏肉、人参、キノコを入れ、お水360㏄としょうゆを加え入れ、いつも通り、炊いたらできあがりです。

おいしくなるコツ

日本のものなら、キノコは、シメジやシイタケ等を使うと、おいしいと思います。私はバンコクでつくったので、シメジが少し大きくなったようなキノコを使用しました。

きっかけ

少ない材料で、手軽にできる炊き込みご飯として、レシピ化することにしました。

公開日:2011/10/20

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
鶏ご飯 鶏肉 炊き込みご飯 鶏もも肉
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

ecobkk ブログも書いています。 合わせて、ご覧いただけたら嬉しいです♪♪♪ https://ecobkk.hatenablog.com/

つくったよレポート( 5 件)

2019/08/07 12:54
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
美味しくつくっていただき、ありがとうございます!(^^)!
2017/03/18 09:31
美味しかったです(*^▽^*)ごちそうさまでした☆
にょほほ☆
おいしく作っていただき、レポも書いてくださり、ありがとうございます♬

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