野菜カレー煮レシピ・作り方

Name: 野菜カレー煮
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 100g; じゃがいも 100g; スライスベーコン 2枚; 水 1/2カップ; カレールー（細かく刻む） 15g; バター 15g; 赤とうがらし 1本; さやいんげん 20g; 塩、こしょう 少々

約10分

Bistro（ビストロ）

おなかが目覚める、パンチの効いた味わいです。

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

キャベツ 100g
じゃがいも 100g
スライスベーコン 2枚
水 1/2カップ
カレールー（細かく刻む） 15g
バター 15g
赤とうがらし 1本
さやいんげん 20g
塩、こしょう少々

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作り方

1 キャペツは1.5cm幅のざく切り、じゃがいもは5mm幅の半月切り、ベーコンは一口大に切ります。
2 深めの耐熱容器に、手順1のものを「水、カレールー、バター、赤とうがらし」とともに入れ、塩、こしょうをします。
3 手順2のものをラップでゆったりとおおい、電子レンジ内中央に置き、加熱します。

※「Bistro」では、600W、約5分の設定です。
4 加熱後、筋を取り、半分に切ったいんげんを加えよく混ぜます。再度ラップでゆったりと多い、電子レンジ内中央に置きます。

※「Bistro」では、600W、約5分の設定です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パンチの効いた味にトライしようと思い、つくりました。

おいしくなるコツ

お好みでキャペツ、じゃがいもを大きく切ると、歯ごたえが楽しめます。

レシピID：1550000955
公開日：2011/06/27

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つくったよレポート（4件）

shino8631
2011/07/23 23:08

電子レンジだけなのに、しっかりと煮込んだような仕上がりに驚きました。
唐辛子の辛さがプラスされていてとっても美味しかったです。
warasibehinja
2011/07/21 19:28

インゲンの代わりにアスパラを使いました。じゃがいもにも火が良く通って柔らかく仕上がりました。ぴりりと辛みがあるのも好みです。大変おいしくいただけました。
かわっきん
2011/07/03 20:09

キャベツをメインで使ったのでもやしで作ってみました♪もやしもレンジでOKで、こちらも簡単・美味しく出来ました♡ご馳走さまです（*＾０＾*）
かわっきん
2011/06/30 23:23

インゲン無くて残念！簡単・時短･お役立ちでレンジの可能性、益々広がります。バターのまろやかさの中に唐辛子のパンチが効いてて夏にぴったりな美味しさですね☆