あっという間 手間なし♪ かぶのクリーム煮風 レシピ・作り方

あっという間 手間なし♪ かぶのクリーム煮風
  • 約30分
  • 100円以下
楽天大大嫌い
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かぶの葉は1個分を使用しています。

材料(3人分)

  • かぶ 3個
  • かぶの葉 少量
  • コンソメの素 小さじ3杯
  • 400cc
  • 牛乳 100cc
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • お湯 小さじ2杯程度
  • コショウ お好みで

作り方

  1. 1 かぶのは皮を剥いて4等分、
    葉は3cm程度に切ります。
  2. 2 鍋に水400ccとコンソメの素
    かぶを入れます。
    火にかけ、10分煮ます。
  3. 3 10分後
    かぶの葉、牛乳を加えさらにひと煮立ちさせます。
    分量のお湯で溶いた小麦粉を回しいれ、さらにひと煮立ち。
    味見をし、お好みでコショウを加えて下さい。

きっかけ

かぶが苦手な子供のために作ってみました。

おいしくなるコツ

かぶの葉は多すぎると青臭くなるかもしれません。

  • レシピID:1550000752
  • 公開日:2011/04/21
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カテゴリ
かぶ
料理名
かぶのクリーム煮
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