マッシュルームのガーリックオイル煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- マッシュルーム 2パック
- にんにく 1片
- オリーブオイル 適量
- 塩 小さじ4分の1
- コショウ 少々
作り方
- 1 マッシュルームはいしづきを取り、小鍋に隙間なく並べる。
- 2 みじん切りしたにんにく、塩コショウを加え、オリーブオイルをマッシュルームがかぶるくらいまで注ぐ。
- 3 中火にかけて煮立ってきたらやや火を弱め、マッシュルームにしわが出るくらいまで温め、油がふつふつと沸く状態で出す。
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- カテゴリ
- マッシュルーム
- 料理名
- オイル煮
Y's kitchen
身近な食材で、美味しく食べて綺麗になるレシピや、簡単にできて保存のきくレシピを主にのせています。「食と健康と手作り」をテーマに、ハンドメイドジュエリーなどものせているブログへも是非遊びに来てくださいね。
ブログ： 「Healthy ＆ Beautiful Life」 http://ameblo.jp/h-and-b/
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目薬2011/04/01 17:49
大好物のアヒージョ、小鍋で簡単に作れていいですね！またきっと作ります。
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