水菜と豚しゃぶのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース（しゃぶしゃぶ用） ２００ｇ
- 水菜 1束
- きゅうり 1本
- 玉ねぎ 4分の1個
- トマト（彩りとしてお好みで） 1個
- 砂糖 大さじ１
- 酢 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 胡麻油 小さじ１
- 豆板醤 小さじ2分の1
- 胡椒 少々
作り方
- 1 豚をお湯でさっと火を通し、水気をよく切っておく。
- 2 2センチ程度に切った水菜、細切りにしたきゅうり、スライス玉ねぎと１をボウルにいれ、上から豆板醤、砂糖、酢、醤油、胡麻油、胡椒の順に加えてよく和える。
- 3 2を器に盛り、お好みでトマトを添える。
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- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- 豚しゃぶサラダ
Y's kitchen
身近な食材で、美味しく食べて綺麗になるレシピや、簡単にできて保存のきくレシピを主にのせています。「食と健康と手作り」をテーマに、ハンドメイドジュエリーなどものせているブログへも是非遊びに来てくださいね。
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