★簡単★大根の甘酢漬けレシピ・作り方

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混ぜるだけで簡単です。

みんながつくった数 23件

材料（大根１キロ分人分）

大根: １㎏

塩: ３０ｇ（３％）

砂糖: １００ｇ

酢: ５０～６０ｃｃ

作り方

1

大根は皮をむいて、１０ｃｍ程に切り、縦半分に切る。
2

塩、砂糖、酢を混ぜ合わせたものをジップロック袋に入れ、大根を入れる。１晩冷蔵庫で漬けておけば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬けておくだけで簡単です。

きっかけ

母に教わりました。

公開日：2011/02/12

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関連情報

カテゴリ: 大根

関連キーワード: 漬物漬け物甘酢づけかぶら

料理名: 大根の甘酢漬け

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 10 件）

2024/01/02 08:53

美味しくいただきました！

ひらけんレシピ

2024/01/01 11:06

スライサーで切ったので楽でした。ゆずを少し入れて美味しかったです

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