♪元気になれる、豚の生姜焼き丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は1口大サイズに切ります。玉ねぎとしいたけは不要な部分を切り落とし、薄切りにします。

2. 2

   フライパンに豚肉の一部と玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎがほんのり柔らかくなったら、残りの豚肉としいたけを加えて、炒めます。

3. 3

   2に火が通ったら（豚肉の赤い部分がなくなったら）、酒としょうがのすりおろしと砂糖を加え、2分程炒めます。そして、しょうゆとみりんを加え、全体に色がいきわたったら、火からおろします。

4. 4

   器にご飯と3を盛り付けます。お好みで、3の下にレタスをひいたり、上にネギをかけてお召し上がりくださいませ。