生姜とニンジンとジャガイモのきんぴら レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
まるねる
生姜がポイントです！唐辛子を入れて作るいつもとちょっと違ったきんぴらがウマい！冷えても美味しいのでお弁当にもおススメです。ニンジンも生姜も使いかけのモノです。
材料（5人分）
作り方
-
1
生姜、ニンジン、ジャガイモは千切にする。
＊ジャガイモはしばらく水にさらす。 -
2
フライパンを熱しごま油を入れ生姜、ジャガイモを炒め次にニンジンを入れ更に炒める。
＊焦げ付きそうな時は少々水を入れる。 - 3 水、砂糖、薄口醤油で味付け。味の加減はお好みで。最後にゴマをたっぷり！
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- きんぴら
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