アボカドとスティックセニョールの醤油バターソテー レシピ・作り方

アボカドとスティックセニョールの醤油バターソテー
  • 約10分
  • 300円前後
hkmasa1101
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こっくりしたアボカドもたくさん食べられます
つまみにもいけますよ^^

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • スティックセニョール 中くらい5本ほど
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ1
  • にんにく 1かけ

作り方

  1. 1 アボカドは皮をむいて
    2つに割ってから 1cmほどのスライスに にんにくもスライス
  2. 2 スティックセニョールは あらかじめ 好みの硬さまで下ゆでする (私は ルクエで600w 2分30秒でチンしてます)
  3. 3 フライパンに弱火でバターをとかし 溶かしきる前ににんにくをいれ 香りがでるまで炒める
  4. 4 スティックセニョールをさっと炒めたら ワキによけてアボカドを入れ アボカドに焼きめをつける
  5. 5 アボカドに焼きめがついたら
    ざっと混ぜ 仕上げに醤油をまわしかけてできあがり♪

きっかけ

美肌作りに♪

おいしくなるコツ

熟したアボカドだと 炒めてるいるうちに崩れるので ゆでたまごくらいの硬さのアボカドがいいです ブロッコリーでも美味しくできます^^

  • レシピID:1550000234
  • 公開日:2011/01/27
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カテゴリ
アボカド
関連キーワード
アボカド つまみ 美肌 スティックセニョール
料理名
アボカド、スティックセニョールのソテー
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