油揚げと大根の味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切った後、1cm幅にカットします。大根は食べやすい大きさに短冊切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、大根を炒めます。大根がしんなりしたら、油揚げを炒めます。

3. 3

   １分後に味噌とみりんと醤油を混ぜた合わせ調味料を入れて、よく混ぜ合わせます。汁気がなくなったら完成です。