椎茸の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
椎茸は石づき部分を切り落とし、５ミリ幅にスライスする。
卵を器に割り入れ、塩を加えたよく溶いておく -
2
フライパンにごま油を熱し椎茸を１分程しんなりするまで炒める。
卵を流し入れ、端が固まりかけてきたら箸で大きく円を描くように混ぜ、固まったら出来上がり。
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