かぼちゃと鶏挽肉のカレー煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 鶏挽肉 200g
- 水 200cc
- めんつゆ（濃縮３倍） 50cc
- 砂糖 小さじ１杯
- カレー粉 大さじ１杯
作り方
- 1 かぼちゃは種とわたの部分を取り除きます。その後に一口サイズにカットします。
- 2 熱したフライパンに油をひき、鶏挽肉を炒めます。色が変わったら水、砂糖、かぼちゃを入れて煮込みます。
- 3 煮立ったら弱火にして、５分間煮込みます。そしてめんつゆとカレー粉を加えて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込んだら完成です。
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