小松菜と椎茸のすりごまあえ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小松菜 2袋
- 椎茸 4個
- めんつゆ（濃縮3倍） 大さじ3杯
- 水 大さじ2杯
- 砂糖 小さじ１杯
- すりごま 大さじ３杯
作り方
- 1 小松菜は根元を切った後、3cm幅にカットします。椎茸は薄くスライスします。
- 2 鍋に水を入れて、沸かし、沸騰したら、小松菜の茎の部分と椎茸を入れ、1分後に葉の部分を入れます。1分後取り出します。その後、水で冷やしてから、よく絞ります。
- 3 ボウルにめんつゆ、水、すりごま、砂糖を入れて、よく混ぜ合わせます。更に小松菜と椎茸を入れて、よく混ぜたら完成です。
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うろちょろ2022/06/11 16:59
ごまの香りがいいですね♪
ごちそうさまでした(о´∀`о)
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