贅沢おつまみ サーモンとマグロの漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモンの刺身 50ｇ
- まぐろの刺身 50ｇ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 生姜 ひとかけ
- 味の素 ふたふり
- いりごま ひとつまみ
作り方
-
1
サーモンとまぐろは小さめの一口サイズに切る。
鍋に醤油、みりん、酒を入れ中火で加熱しアルコール分を飛ばしたれを作る。
生姜はすりおろす。 -
2
ポリ袋にサーモン、まぐろ、たれ、生姜、味の素入れて空気を抜いて袋の口を縛る。
4時間冷蔵庫に置く。 - 3 器に盛り付けいりごまを振ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- サーモン
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まゆぱとら2023/10/24 13:12
美味しかったです♪ご馳走さまでした。
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