鶏と豚ひき肉のミニハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
にらは5ミリの長さに切る。 - 2 ボウルに鶏ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、にんじん卵、パン粉、味付け塩胡椒、醤油、オイスターソース、ナツメグを入れ粘りが出るまでよくこねる。
-
3
こねたタネを一口大に丸め平たい丸型に整える。
フライパンに油を熱し、ハンバーグを入れ、中火で1分焼き、ひっくり返し蓋をして7分程蒸し焼きにし、中まで火が通ったら出来上がり。
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