ホワイトデーにぴったりスコーン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは1cm角に切り、ひやしておく
2. 2 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖をいれ混ぜておく。
3. 3 冷やしておいたバターを加え、へらか、指でバターをすりつぶしながら混ぜていく。
4. 4 牛乳、蜂蜜を加えさっくりと混ぜて、ひとかたまりにする。ラップにつつんで冷蔵庫で1時間ほど寝かす。私はここで、チョコチップを加えました。
5. 5 チョコチップを加えなくても大丈夫です。お好みでナッツなど加えたりしても大丈夫♩
   オーブンを200度に予熱しておく。
6. 6 冷やしておいた生地を2cmほどの暑さに伸ばし、丸型のセルクルで型をぬいていく。丸型ぢゃなくても包丁で三角や四角でも大丈夫です。
7. 7 200度.15分から20分焼いたら出来上がり♩