イカと舞茸とレタスの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 するめいかは１センチの輪切りに、エンペラの部分も１センチ幅に切る。
-
2
舞茸は食べやすい大きさに手で割く。
リーフレタスはざく切りにする。
生姜はすりおろす。 - 3 フライパンに油を熱しイカと舞茸を入れ3分ほど炒め、次にレタスを入れさっと炒める。
- 4 火が通ったら醤油、みりん、生姜を入れ全体に味が馴染んだら出来上がり。
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