片栗粉と小麦粉で!ブリトー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 小麦粉、片栗粉、塩、オリーブオイルをいれ、混ぜる。
- 2 ダマにならないように、水を3回ほどに分けて加えながら混ぜる。
-
3
熱したフライパンにおたま1杯分をいれ、薄く広げて両面弱火で焼く。
生地の上にベーコン又はハム、チーズ、ケチャップを乗せ、チーズを溶かしていく。 - 4 チーズが溶けてきたら両側を折り畳み、溶けたチーズで固定できたら完成。
きっかけ
コンビニでよく見るけど、これなら簡単に作れるのでは?と思って。
おいしくなるコツ
チーズは完全に溶けなくても、生地の余熱で溶けるので、溶け始めたタイミングで折り畳んで大丈夫です!
- レシピID:1540027270
- 公開日:2021/10/08
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