麺つゆで作るいくらの醤油漬け レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 生筋子 400ｇ程度
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ4
- 酒 大さじ4
作り方
- 1 鍋にめんつゆ、酒を入れ煮切って、しっかりと冷ましておく。
-
2
生筋子はぬるま湯の中でほぐし、薄皮、血合いなどを綺麗に取り除く。
綺麗に洗ったら、ザルに上げて水気を切る。 - 3 保存容器に卵を移し、冷めた調味料を注ぎ、冷蔵庫で一晩置く。
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- カテゴリ
- いくら・筋子
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Kimuキッチン(^O^)2021/10/25 20:44
とっても美味しいかったです。ご馳走さまでした。
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