作業時間10分♪我が家の簡単鶏ハム★チキンハム☆ レシピ・作り方

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はるみなパパ
風呂前に作業1、寝る前に作業2と3、あとは放っておくだけで朝にはできています☻しっとり柔らかに仕上がります☆
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚(300g前後)
オリーブオイル
大さじ1
しょう油
大さじ1
小さじ3分の1
ブラックペッパー
少々
にんにくチューブ(お好みで)
1センチ程

作り方

  1. 1
    密封できる、加熱可能な分厚いビニル袋に、材料を全て入れ、揉み込みます。空気を抜いて、常温に30分程置いておきます。
  2. 2
    お鍋に、お肉がしっかり浸かるくらいのお水を沸騰させます。
  3. 3
    お肉をビニル袋ごと入れます。お肉を入れたら火を消し、蓋をして冷めるまで放置します。冷めた頃には完成しています。
  4. 4
    ※ビニル袋は通常のものではなく、必ず、加熱可能な調理用(食品用)ビニル袋をご利用ください。 商品に記載されている「使用上の注意」等を守って使用してください。
  5. 5
    ※ビニル袋の空気は極力抜いてください。
    ※ビニル袋はしっかり閉じてください。開いているとお湯が入ります。
  6. 6
    薄くスライスして召し上がれ♪そのまま食べても、サンドイッチに入れても☆

おいしくなるコツ

面倒でやりませんが、最初にお肉にフォークでプスプス穴を開けておくと、より味が染み込むと聞きます。

きっかけ

茹でる、蒸す、レンジ。鶏むね肉を簡単においしく食べる方法を試しました。

公開日:2021/04/17

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉その他の鶏肉料理低カロリーおかず
料理名
鶏ハム

このレシピを作ったユーザ

はるみなパパ 妻と2人の息子との4人家族☆★子どものときから料理が好きで、結婚したあとも自分が料理・離乳食担当しています☆★投稿初心者ですが、よろしくお願いします

つくったよレポート( 2 件)

2021/04/25 19:58
ありがとうございます
りんりんりんりんりんりんりんりんりん
2021/04/21 16:05
簡単で、美味しかったです♪ またリピします^ ^ レシピありがとうございます♡
ねん♪
美味しそうなレポート、ありがとうございます☆厚切りも食べごたえがあって、いいですね♪またお願いします☆

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