スギナでお手軽 ハーブティー (´∀`)~~ レシピ・作り方
材料(5人分)
- スギナ(生) 10~15g
- 湯 1リットル
作り方
- 1 スギナの茎の部分から採取します。手で簡単に折れます!
- 2 保温ポットを用意し、スギナと熱湯1リットルを入れます。
-
3
だいたい10分位蒸らしカップに注ぎます。
飲みきれなくても、半日位なら、保温ポットに入れたまま、必要なときに飲むこともできます。
きっかけ
厄介な雑草と言われているスギナを活用したくて調べていたら、健康に有効な成分が含まれていることを知りました。生の葉でハーブティーとして取り入れることができれば、簡単、手軽、継続の三拍子揃う、とっても有効で嬉しい植物ですよね!
おいしくなるコツ
生の葉を使っても苦くはなく、まろやかですが、独特な風味があります。保存をしたいとか、香ばしいお味をお好みのかたは、3日程天日干ししてから、小さくカットし、鍋やオーブンで乾煎りすると多少飲みやすくなります。
- レシピID:1540025656
- 公開日:2021/04/29
関連情報
- カテゴリ
- 100円以下の節約料理健康茶
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